Desde 1995 , quando passou a fazer parte da holding da CVC Turismo, o Hotel Serrano, em Gramado, vem passando por um amplo processo de transformação. Com um investimento total de R$ 19 milhões e obras que têm previsão para serem concluídas nos próximos 18 meses, o Hotel irá se transformar em um resort, de acordo com o Gerente Geral, Baltazar Saldanha.
Mesmo sem o fim das obras, as melhorias são visíveis em diversos ambientes. A ala nova, aberta em dezembro do ano passado, com 80 unidades, vai guiar a reforma dos 80 apartamentos do prédio original e também as outras 72 unidades que serão entregues até o final deste ano. Com as suítes e os 40 apartamentos do Flat Serrano, também no mesmo complexo, serão 272 unidades. Os quartos novos, em diversas categorias, têm decoração mais aconchegante, ambientes sofisticados e luxos como hidromassagem, dois chuveiros, duas TVs e roupões. Todos os quartos têm aquecimento regulável.
O Centro de Eventos
O novo centro de convenções, com capacidade para 3 mil pessoas, anexo ao já existente, vai dar flexibilidade ao Hotel para receber todo o tipo de evento. O espaço atual favorece os congressos de entidades de classe. Com a adição, haverá opção também para as feiras. Serão 4 andares de 2,8 mil m² cada. O segmento de eventos é o maior responsável pelos 80% de ocupação média que o hotel obteve nos 8 primeiros meses do ano, correspondendo a 60% da ocupação, seguido dos passageiros CVC (30%) e das reservas individuais (10%). Saldanha acredita que o Rio Grande do Sul ainda carece de espaços para convenções e, com o novo Centro, vai ajudar o estado a captar mais negócios: “Vamos criar uma estrutura comercial em São Paulo para vender convenções”, afirma.
O Resort
Os investimentos da CVC no Hotel Serrano, desde 2002 até o final de 2005, chegam a R$ 19 milhões. “Vamos nos tornar um resort completo, cercar a propriedade e ter mais equipamentos, como as quadras esportivas”, conta o Gerente Geral. Além dos 72 apartamentos para este ano, o Serrano vai construir 10 bangalôs extremamente luxuosos, com exterior rústico, e mais 100 apartamentos em janeiro de 2005, com entrega prevista para dezembro do ano que vem. A área gastronômica já foi devidamente reforçada com a reforma do Garda Café e Restaurante, com capacidade para 350 pessoas; o Maggiore Lounge e Bar, também ampliado, que funciona desde restaurante informal a espaço para shows; o Tuna Zuschi Bar, aos finais de semana; e o Restaurante Internacional Spazio Serrano. Uma Osteria será aberta até dezembro com o melhor da gastronomia italiana.
O Spa
Até o final de 2005, a área de lazer também ganhará novos atrativos, com a reforma do espaço do salão de beleza e a implantação de um spa, seguindo uma linha estética e de relaxamento. Todas estas novidades são baseadas na aposta que a CVC e o Serrano fazem no crescimento de Gramado como pólo turístico e de eventos, justificando a transformação do Hotel até o final do ano em um empreendimento de categoria luxo superior.
Visite o site:
www.hotelserrano.com.br.
Revisão e edição: Renata Appel 
