Os pratos foram cuidadosamente elaborados pelo chef Mauro Sousa e pela nutricionista do Sheraton Porto Alegre Fabíola Regianni. A noite começa com uma salada grega de amor perfeito em quinua negra, que, segundo Fabíola, ajuda na reconstrução celular, é antioxidante e colabora para o bom funcionamento do intestino.

 

A moqueca de ômega 3 e vegetais ao duo de arroz com farofa de banana é o prato principal da noite e possui nutrientes que garantem proteção cardiovascular, energia e melhora no desempenho muscular. A sobremesa, que não podia faltar, é estimulante e alivia o cansaço intelectual com sorbet de café ao chantilly de cacau ao banho de frutas vermelhas. A hidratação será garantida pelo suco de melancia ou a água aromatizada com morangos e alecrim que acompanha o jantar, ajudando a manter o bom funcionamento do organismo. A melancia, além de ser diurética, é indicada para quem pratica atividades físicas, por ter alto índice glicêmico, e ainda ajuda na prevenção do câncer de próstata, pois possui o antioxidante licopeno.

 

A nutricionista Fabíola lembra que, “na hora de sentar e comer temos que deixar aquele tempo reservado para que o corpo relaxe e consiga se concentrar, levando ao nosso organismo tudo o que o nosso corpo precisa”.

 

 

O quê: Bistrô Saúde e Sabores

Quando: De 11 (quinta-feira) a 13 de novembro (sábado), das 19h às 23h

Onde: Porto Alegre Bistrô, térreo do Hotel Sheraton (Rua Olavo Barreto Viana, 18 - Moinhos de Vento)

Quanto: R$ 65,00 + 10% por pessoa

Cartões: Todos, exceto Banricompras e Hipercard

Reservas: (51) 2121.6060 ou guestservice@sheraton-poa.com

Estacionamento: Serviço de manobrista, R$ 15,00 as duas primeiras horas e R$ 3 a hora adicional