O Bourbon San Pellegrino vai receber duas exposições que estarão à mostra no primeiro andar do empreendimento. No dia 14 de setembro, das 10h às 22h, os clientes do shopping poderão conferir a exposição de desenhos referente ao Concurso do Projeto Ambiental Crianças do Dedo Verde, realizado pelo Simpré (Sindicato das Instituições Pré Escolares e Participações). O projeto existe desde 1999 e busca conscientizar a importância da Educação Ambiental dentre de instituições Pré-Escolares através da apresentação de desenhos produzidos por seus alunos. Ao fim da exposição, os melhores desenhos serão votados e premiados do 1º ao 3º lugar. 

Também com início no dia 14, ficando disponível até o dia 15 de setembro no San Pellegrino, poderá ser conferida a exposição Exército Brasileiro. Como forma de homenagear a comunidade que recebeu o Exército Brasileiro na cidade de Caxias do Sul, os habitantes poderão conferir de perto diferentes materiais militares, como radares, mísseis, simuladores de alvos aéreos e materiais de paraquedismo militar. 

Com horário de funcionamento das 10h às 22h, as exposições são gratuitas e abertas ao público.