No Dia do Gaúcho, comemorado em 20 de setembro, a Unimed reforça a importância da adoção de hábitos saudáveis e lança o videocase "Tradição Mantida, Saúde Garantida", resultado da ação realizada durante a 41ª Expointer. Com o objetivo de mostrar que é possível comer o que se gosta sem deixar as tradições de lado, o vídeo apresenta o passo a passo para a elaboração de um espetinho saudável. 

 

 

1 pimentão verde

1 pimentão amarelo

1 pimentão vermelho

300g de cubos de frango

300g cubos de carne de gado magra

Cebolas pequeninas

1 abobrinha cortada em cubos

Mini batatas inglesas

Sal

Pimenta moída

Palitos de espetos em madeira

 

 

Corte o frango, os pimentões e a abobrinha em cubos/quadrados.

As cebolinhas sem cascas e inteiras.

As babatinhas com as cascas.

Intercale os ingredientes no espetinho, tempere com sal e pimenta e leve para assar em uma grelha ou no forno até que os ingredientes estejam cozidos e assados.

 

 

·         Escolha ingredientes variados, para ter equilíbrio dos grupos alimentares e deixar seu espetinho colorido e bonito. Nessa receita, é possível perceber que há uma variação bem completa de proteínas e vitaminas, devido aos ingredientes escolhidos;

·         Para deixar ainda mais gostoso, após estar pronto, regue o espetinho com um fio de azeite de oliva;

·         Não encontrou as batatinhas e cebolinhas pequenas? Sem problemas: corte as cebolas e batatas em cortes quatro partes. Você também pode trocar as batatas por inhame, batata doce ou aipim em cubos;

·         Você pode assar seu espetinho na churrasqueira, no forno ou em churrasqueiras de fogão;

·         Não esqueça da hidratação: dê preferência a água filtrada ou saborizada;

·         Quer fazer um espetinho de sobremesa? Use o abacaxi com canela, que já irá auxiliar na digestão. Espetinho de queijo coalho com melado também fica uma delícia!

·         Coma sempre com atenção e intenção, pois isso irá auxiliar para não exagerar na quantidade!

 

 

A ação é inspirada no movimento #Mude1Hábito, criado pela Unimed do Brasil em 2017, que incentiva as práticas mais saudáveis, respeitando o ritmo de cada um. Segundo estudo realizado pela cooperativa, de 40% a 45% do que se faz no cotidiano são hábitos, e não decisões de fato. Nas ações promovidas, a Unimed incentiva, entre outras ações, a melhora de hábitos alimentares e a reserva de mais tempo para o que se gosta. A campanha destaca o conceito de hábitos como comportamentos, geralmente inconscientes, que acontecem com regularidade. Mais informações podem ser obtidas em www.mude1habito.com.br.