Uma análise feita pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste) indica que o macarrão instantâneo das principais marcas do país faz mal à saúde.

A Pro Teste constatou que o tempero em pó, que vem dentro de um saquinho, tem mais sódio que o valor total diário recomendado para o consumo. Além disso, foram identificadas quantidades abusivas de glutamato monossódico, que pode causar dependência, e gordura.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a ingestão de, no máximo, 2 g de sódio ou 4 g de sal por dia.

As marcas que mais apresentaram a substância acima da quantidade ideal diária foram a Qualitá e a Piraquê, ambas com 2,32 g de sódio.

O consumo excessivo de sódio, utilizado como sal nesses macarrões, é fator de risco para problemas cardíacos e hipertensão.

 
Para a OMS, consumo de sódio por dia não deve ser superior a 2 g