O Brasil e a Costa Rica têm mais em comum do que o fato de estarem localizados nos trópicos. Assim como aqui, lá as grandes estrelas da culinária são o feijão e o arroz. Para festejar tal semelhança de hábitos e homenagear esse país que impressiona pelas belas cordilheiras escarpadas, ele foi a fonte de inspiração para o próximo Festival Gastronômico do Sheraton Porto Alegre, que acontecerá de 9 a 11 de novembro. E uma comemoração dessas merece harmonização especial, como a proporcionada pelos espumantes brut e brut rose da Chandon. E quem assinará o menu não poderia cozinhar em outro idioma que não o espanhol. A TACA Airlines trará à capital, especialmente para o evento, o chef internacional Luis Thomas Cantillo Rivas, do Westin Resort and Spa Playa Conchal, da Costa Rica.